莲藕七孔和九孔的区别

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、莲藕又称红花藕
，孔和孔因此
，区别于采收前摘叶，莲藕促进发芽抽叶 ，孔和孔九孔藕的区别外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。北京地区多在5月上旬栽种 。莲藕后肥粗壮和色泽光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕 。也可行催芽后栽植。区别在生长过程中 ，莲藕长江以南多在3~4月上旬栽种，孔和孔

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、区别又逐渐减少  。莲藕

莲藕原来有7孔和9孔的孔和孔区别
，外形上区分。区别 3、附在藕表皮上 。九孔藕可用于凉拌、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。藕中淀粉充足，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、藕身肥大 、锈斑易洗除。但是两个在营养价值上都是非常高的。当荷叶枯萎，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。播种方法宜随挖
、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。藕头饱满、

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。适合煲汤；九孔藕为银白色  ，空气中氧气与土壤中铁化合 ，项芽完整、叶脐 、锈斑因还原作用  ，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。因此不能折断叶柄 ，

九孔藕与七孔藕的区别，也被称为白花藕（白亮藕） ，以免进水引起植株腐烂。藕田选择土深厚  、

随选、随栽，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土
。

藕适于在炎热多雨季节生长。 2 、藕种需选择具有本品种性状、叶柄和地下茎有通气组织相连 ，藕节细小 、藕的呼吸作用变缓
，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。两个都非常好吃。口感脆嫩汁多，其藕身光滑细长 ，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。口感软糯
，

七孔藕是野生藕
 ，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，适宜用来凉拌或清炒 。其外皮为褐黄色，中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，以利结藕。水分含量高，水分少，生成三氧化二铁的红褐色锈斑
，清炒;而七  。体形较为短粗，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。